锅烧干后继续使用危害较大。持续干烧会导致锅体温度急剧升高,可能造成涂层脱落、金属变形,甚至释放有害物质。若不粘锅的涂层被破坏,可能析出有毒化学物;普通铁锅则易锈蚀,影响寿命。此外,干烧易引发火灾,或因突然遇冷而炸裂。为安全起见,发现锅烧干应立即关火,冷却后清洁检查,若损坏应及时更换。

锅烧干后继续使用危害较大。持续干烧会导致锅体温度急剧升高,可能造成涂层脱落、金属变形,甚至释放有害物质。若不粘锅的涂层被破坏,可能析出有毒化学物;普通铁锅则易锈蚀,影响寿命。此外,干烧易引发火灾,或因突然遇冷而炸裂。为安全起见,发现锅烧干应立即关火,冷却后清洁检查,若损坏应及时更换。