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产品名:一品冰鲍做法 一品冰鲍是一道经典冷盘,其做法考究。选用优质鲍鱼经清洗、慢炖入味后,转入特制高汤中煨煮至软糯。关火自然冷却,再将鲍鱼连同汤汁一起冷藏至凝固成晶莹弹润的冰鲍。装盘时切片,佐以清爽蘸汁,口感冰凉Q弹,鲜美醇厚。
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